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香菠咕噜肉,真是色香味俱全啊!



发布时间:2019-03-29 11:01   浏览:2702
      3月11日上午,鹤壁工业中专烹饪车间又吸引了不少前去听课的老师。本节课是丁学云老师的中式烹调课,今天要学的一道菜叫“香菠咕噜肉”。丁老师先讲了这道菜的主料、配料,然后边讲边范了整个操作过程。接下来,同学们分组轮流操作,同学们的动作还相当熟练啊!最后每个人都把自己的作品展示出来,让老师和其他同学点评。看到自己亲自动手做的菜品被老师夸奖和拍照,同学们心里美滋滋的,他们成长着、快乐着。
      烹饪专业是鹤壁工业中专颇具发展前景的专业,该专业师资力量雄厚、实习实训设备充足,每周有四整天的专业课,专业课都是在车间进行实际操作。雕刻、热炒、冷拼、面点这四门课同步学习,仅仅半年的时间,同学们就掌握了大量的烹饪知识和操作技能。看看这些菜肴和面点,你是否也饿了呀?

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